My Favorite Vegan Snacks (with recipes!)

I don’t know about you but I am a huge snack-person. Most of the time I do have something to eat next to me even if it’s just a sliced apple. But sometimes I want to treat myself a bit with some really delicious vegan snacks that make me happy and fill me up until […]

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Wild Rice Veggie Bowl with Chili Lime Dressing

Oh, how I love Sundays. And food. Weekends give you the perfect opportunity to try new recipes and eat delicious plant-based dishes! And this Sunday I’m having this beautiful bowl loaded with lots of veggies and wild rice, topped with a nice spicy dressing. This is what happiness looks like and it’s a great way […]

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Raw Vegan Summer Rolls with Peanut Dip

I love eating raw vegetables! First it does save you time but is also leaves everything super crunchy and juicy. This weekend that was all I craved! So I made some Raw Vegan Summer Rolls and they came out so yum! And because I love a good dip I made a quick Peanut Dip I’ll […]

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Why I Struggle With Veganism Sometimes

I love plant-based food. It tastes delicious and is really good for your body. I needed some time to adjust and to learn what I could cook, which nutrients are in which vegetable and how much I need of them. I never went vegan just because I love animals too much to eat them. I […]

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Warum ich aktuell nicht vegan bin und wie es weitergeht.

Jap, ich hab es bereits angeteasert. Geiler Anglizismus, oder nicht? Ich bin momentan nicht vegan. Was geht da ab, fragt ihr euch?? Wahrscheinlich nicht, sag ich euch aber trotzdem. Kekse haben mich auf die dunkle Seite der Macht gelockt. Etwas dramatisch? Nö. Seit Mitte November befinde ich mich nun auf der dunklen Seite. Denn da […]

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Vegan mit Fleischfressern im Haus – kein Problem!

Das ist eine der meistgestellten Fragen tatsächlich. “Wie machst du das, dein Freund liebt doch Fleisch?!” Ja tut er. Sehr. Das war ja auch eine meiner Sorgen, als ich anfing. Wie zum Teufel soll das denn bitte funktionieren?! Nie im Leben hätte ich gedacht, dass es so einfach ist. Und mein Liebster kommt so auch hervorragend […]

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Salat Bowl mit Reisnudeln, Maiskolben und Guacamole – in 15 Minuten!

Ja, ihr habt richtig gelesen. 15 lausige Minuten. Soll mir nochmal einer sagen er hätte keine Zeit zu kochen. Absoluter Humbug. Ihr braucht nicht viel, und als Veganer hat man das meiste davon ohnehin im Haus. Um das alles in 15 Minuten zu zaubern, müsst ihr minimal multitasken, aber es ist machbar. Und das sage […]

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Vegan to go. Geht das?

Wenn du dich dazu entscheidest vegan zu leben, bedeutet das nicht nur, dass du zuhause anders kochst und dementsprechend einkaufst. Es bedeutet auch, dass du es vergessen kannst in x-beliebige Café, Bistros, Imbisse, Bäcker oder sonstwo zu kommen und zack zack was auf die Hand zu bekommen. Ne. Läuft nicht mehr. Nicht ohne diverse vorherige […]

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Pflanzenmilch – meh statt muh.

Vegan sein heißt Ersatzprodukte finden. Um eins klarzustellen: Ich rede hier nicht von Tofu-Würstchen. Humbug ist das. Ich bau mir aus Hack ja auch keinen Salat nach. Oder schnitze mir aus Rinderfilet realistisch aussehende Avocados. Ein großes Thema ist Milch. Jedenfalls für mich. Nicht das ich je besonders gerne welche getrunken hätte. Ich bin genau genommen […]

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Vegan. Ganz freiwillig.

Ja, richtig. Ich bin vegan. Nein, das ist keine Diät, oder Phase, und ich mach das auch nicht, weil mir die armen Tiere leid tun. Angefangen hat das, weil ich eine Doku auf Netflix gesehen habe, die ich nur empfehlen kann: What the Health. Natürlich war mir schon vorher bewusst, dass meine Ernährung nicht gut […]

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